
După coacăzele negre, fragii au cel mai ridicat conţinut de vitamina C dintre toate fructele de pădure.
Asta îi transformă într-un agent antibacterial foarte eficient. De asemenea, fragii protejează împotriva cancerului şi, datorită conţinutului bogat în acid folic şi fier, stimulează formarea sângelui şi a noilor celule.
Consumaţi fructele proaspete şi nu le depozitaţi mai mult de două-trei zile.